حذّر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، مشيرًا إلى أن ذلك السلوك الغذائي قد يؤدي إلى عدة مخاطر صحية خطيرة على المدى الطويل،وذلك في تصريح جديد عبر صحيفة "عاجل"،
إقرأ ايضاً:كلمة واحدة من التميمي تشعل الجدل.. هل النصر في طريقه لتحقيق لقب الدوري؟السعودية تفتح الباب لفرصة استثنائية عام 2025.. برنامج جديد يغيّر قواعد الإقامة للأبد
وأوضح الدكتور النمر أن الإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء يرتبط بأربع مشكلات صحية رئيسية، تشمل:
- ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
- ارتفاع ضغط الدم نتيجة احتواء اللحوم على كميات مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة.
- زيادة خطر الإصابة بمرض النقرس، وهو مرض ناتج عن تراكم حمض اليوريك في المفاصل.
- زيادة فرص الإصابة بسرطان القولون، حيث تشير الدراسات إلى وجود علاقة بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمعالجة منها، وارتفاع نسب الإصابة بهذا النوع من السرطان.
ودعا الدكتور النمر إلى ضرورة اتباع نظام غذائي متوازن، يعتمد على تنويع مصادر البروتين بين اللحوم البيضاء، والبقوليات، والأسماك، مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء بشكل عام، لا سيما لمن لديهم تاريخ مرضي أو عوامل خطر لأمراض القلب والضغط.
وأشار أيضًا إلى أهمية الوعي الغذائي في المجتمع، وضرورة التثقيف حول العادات الغذائية الخاطئة التي قد تؤدي إلى نتائج صحية سلبية، مؤكدًا أن الوقاية تبدأ بالاعتدال.
وتأتي هذه التحذيرات في وقت تتزايد فيه نسب الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي، ما يسلّط الضوء على ضرورة التوجيه المستمر من قبل المختصين في مجال الصحة العامة والتغذية السليمة.
