تحقيق عاجل في حادثة تسمم غذائي داخل سلسلة حلويات معروفة بالسعودية
باشرت لجنة تحقيق رباعية متخصصة في حالات التسمم الغذائي التحقيق في واقعة تسمم جماعي، يُشتبه أنها أصابت أكثر من 30 شخصًا بعد تناولهم منتجات من أحد فروع سلسلة حلويات شهيرة. وتأتي هذه الخطوة في إطار الجهود المستمرة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلكين من المخاطر الصحية.
وبحسب مصادر صحية، فإن التسمم الغذائي غالبًا ما ينجم عن تلوث الأطعمة بالبكتيريا أو الفيروسات أو السموم الطبيعية، ما يسبب أعراضًا تتراوح بين اضطرابات خفيفة في الجهاز الهضمي ومضاعفات خطيرة. وأكدت الجهات المعنية أن فرق التقصي الوبائي بدأت بتحليل العينات المأخوذة من المنشأة المصابة والعاملين فيها، مع مراجعة إجراءات التحضير والتخزين والتداول لتحديد مصدر التلوث.
إقرأ ايضاً:السعودية تطلق خدمة Himalaya Express لربط موانئها بـ12 وجهة عالميةميسي يقود إنتر ميامي في افتتاح مونديال الأندية بأميركا
وتلعب وزارة الصحة وهيئة الغذاء والدواء والبلديات أدوارًا محورية في التحقيقات، حيث يتم تتبع جميع مراحل إعداد الطعام لتحديد الخلل واتخاذ الإجراءات اللازمة، التي قد تشمل الإغلاق والغرامات في حال ثبوت الإهمال.
وشددت الجهات المختصة على أهمية تكثيف الرقابة الصحية العشوائية وتعزيز الوعي بطرق الوقاية من التسمم الغذائي، لضمان بيئة غذائية آمنة للمستهلكين.