كيكة الرواني هشة وخفيفة 2024 بمذاق روعة وبمكونات بسيطة

كيكة الرواني هشة وخفيفة 2024 بمذاق روعة وبمكونات بسيطة من ألذ الحلويات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل، وتختلف عن الكيكة العادية لأنها تصنع من الدقيق والسميد، وإليك كافة المكونات التي تستخدم في تحضيرها وطريقة التحضير السهلة وأسرار نجاحها المختلفة.

كيكة الرواني هشة وخفيفة 2024 بمذاق روعة وبمكونات بسيطة

إليك مكونات كيك الرواني البسيطة وهي كالآتي:

• كوب واحد من الدقيق المنخول.
• ملعقة ملح صغيرة.
• كوب واحد من السميد.
• عدد 4 بيضات.
• كوب زبادي كبير الحجم.
• 1/2 كوب من الزيت.
• كوب واحد من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 1/2 كوب من جوز الهند.
• ملعقة من بشر البرتقال.
• كوب ونصف من السكر.
• عدد 2 ملعقة من السمن.
• ملعقة فانيليا كبيرة.
• شربات لتحلية الكيكة.

خطوات تحضير كيكة الرواني

• احضري وعاء وضعي به كافة المكونات الجافة وهي الدقيق الأبيض مع دقيق السميد مع البيكنج بودر، ثم ضعي رشة خفيفة من الملح، وامزجي المكونات جيدًا.
• ضعي البيض والزبادي والسكر والزيت والسمن وملعقة واحدة من الخل مع بشر البرتقال في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات معًا.
• اسكبي المكونات السائلة على خليط المكونات الجافة، ثم استخدمي المضرب الكهربائي في مزج الخليط حتى تختفي كافة التكتلات الموجودة بالعجينة.
• احضري صينية الخبز وادهنيها بالسمن، واسكبي الخليط بها وادخليها إلى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة.
• اتركي الصينية داخل الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبًا، مع متابعتها بشكل دوري حتى التحقق من تسويتها.
• اخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها الشربات واتركيها حتى تبرد وقدميها في طبق التقديم.

طريقة تحضير كيكة الرواني ومكوناتها

يتم تحضير كيكة الرواني هشة وخفيفة 2024 بمذاق روعة وبمكونات بسيطة تتمثل كالآتي:

• 3/4 كوب من السميد.
• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• عدد 3 بيضات.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• 3/4 كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب أز الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/4 كوب جوز هند.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• شربات بارد وخفيف.

خطوات إعداد كيكة الرواني

• ضعي البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي واستمري في مزج المكونات حتى يصبح لون الخليط فاتح.
• اضيفي الزبادي إلى المكونات واخلطي حتى يتضاعف كمية الخليط، واضيفي الزيت النباتي واخلطي المزيج جيدًا.
• احضري وعاء ذات حجم عميق وضعي به الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر، واخلطيهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي.
• اسكبي خليط البيض والمكونات السائلة على مزج الدقيق والسميد، واستمري في تقليب المزيج بالمضرب اليدوي حتى يتجانس.
•  احضري صينية فرن وسط وادهنيها بالزيت، واسكبي الخليط بها، ثم خبطي على الصينية لإخراج الهواء من المزيج.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 35 دقيقة تقريبًا، ثم اخرجيها بعد اختبارها بخلة الأسنان.
• ضعي الشربات البارد على الكيكة مباشرة بعد إخراجها من الفرن، واتركيها حتى تتشرب الشربات وتصبح باردة تمامًا، وقدميها باردة إلى أفراد أسرتك.

طريقة عمل الشربات ومكوناته البسيطة

بعد معرفة طريقة تحضير كيكة الرواني هشة وخفيفة 2024 بمذاق روعة وبمكونات بسيطة إليك طريقة عمل الشربات لنجاح الكيك وهي كالآتي:

• كوب سكر.
• كوب واحد ماء.

طريقة تحضير الشربات

• ضعي السكر والماء في إناء على نار درجة حرارتها متوسطة.
• اتركي المزيج على النار حتى الغليان، وقلبي المزيج للتحقق من ذوبان السكر.
• انتظري حتى يبرد الشربات وقومي بسكبه على كيكة الرواني بعد إخراجها من الفرن.

نصائح هامة لنجاح كيكة الرواني

هناك بعض النصائح الهامة لتحضير كيكة الرواني هشة وخفيفة 2024 بمذاق روعة وبمكونات بسيطة وهي كالآتي:

• تأكدي من استخدام المقادير بالضبط، واهتمي بوزن المكونات بدقة حتى تحصلي على نتيجة مثالية، وتجنبي استخدام كمية أقل أو أكثر من المقادير؛ لأن ذلك يؤدي إلى عدم نجاح الكيكة والتأثير على مذاقها.
• تحققي من تسخين الفرن جيدًا قبل إدخال الكيك حتى تحصلي على كيك ناضجة ولذيذة.
• احرصي على المزج الجيد للمكونات معًا حتى يتجانس الخليط لمنع ظهور التكتلات في الكيكة بعد الخبز.
• إذا كنتي تفضلين مذاق الحلويات قليلة السكر، قومي بوضع كمية أقل من السكر عند تحضير الكيكة.
• يفضل استخدام مسحوق الخبز المزدوج العمل حتى تحصلي على كيكة هشة ولذيذة.
• تحققي من نضج الكيكة قبل إخراجها من الفرن عن طريق إدخال خلة الأسنان بها، فإذا خرجت نظيفة فهذا يدل على نضج الكيكة.
• تجنبي تكرار فتح الفرن أثناء خبز الكيكة لتجنب مشكلة فقدان درجة حرارة الفرن وتأخير نضج الكيكة.
• يمكنك إضافة بعض الفواكه لتزيين الكيكة قبل التقديم والحصول على مذاق مميز.
• اتركي الكيكة حتى تبرد تمامًا قبل التقطيع حتى تحصلي على قطع مثالية.

• من هي الشركة الناقلة للطائرات السعودية من جدة الى الرياض في رحلة تاريخية ؟
• تصريح ناري من "الشنيف" موجهة إلى "فهد المولد"