هل هي مسرطنة! ترقب من العالم لقرار "بحوث السرطان" عن مادة الأسبرتام...وضغوط شركات الأغذية
يترقب العالم غدًا الجمعة إعلان من الوكالة الدولية لبحوث السرطان عن قرارها بشأن مادة الأسبرتام والتي تعتبر إحدى المحليات الصناعية الأكثر انتشارًا وشيوعًا في العالم، والتي يتم استخدامها كبديل للسكر في المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية وبعض الأنواع من العصائر والعلكة.
حيث إنه من المتوقع أن يتم إصدار تصنيف لمادة الأسبرتام كمادة مسرطنة أو عدم كونها مادة مسرطنة وهو قرار سيترتب عليه تأثيرات واسعة النطاق على صناعة الأغذية والجهات التنظيمية.
إقرأ ايضاً:تصريحات مثيرة للجدل من مدرب الوحدة بعد الخسارة أمام الاتحادموسى المحياني يعلق هذا التعليق بعد انتصار الأهلي السعودي والجماهير ترد هذا الرد العنيف
تواجه الوكالة الدولية لبحوث السرطان في الوقت الحالي ضغوطًا من شركات صناعة الأغذية العالمية وخاصةً شركات المشروبات الغازية والعصائر التي يتم استخدامها بشكل واسع في بعض المنتجات.
وتأتي تلك الخطوة من بعد دراسة مستفيضة عن الأسبرتام والتي استمرت لمدة عامين، بالإضافة إلى تحليل الأدلة المتعلقة بها، حيث وجدت الوكالة دليلًا محدودًا على أنها من الممكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.كما أنه من المحتمل أن يؤدي هذا الإعلان إلى تغييرات في تشريعات الأغذية في الكثير من الدول، حيث يمكن أن يتم تقييد استخدام الأسبرتام أو حتى حظرها بشكل كامل وهو ما سيضع الوكالة في مواجهة مباشرة مع صناعة الأغذية والجهات التنظيمية.