هيئة الغذاء والدواء.... 3 علامات لفساد اللحوم في الأسواق السعودية

نشرت هيئة الغذاء والدواء السعودية بيان رسمي عن حول بعض النصائح للمواطنين السعوديين حول فساد صلاحية اللحوم، وذلك وكشفت الهيئة في البيان إن هناك 3 علامات تشير إلى فساد اللحوم وذلك وتلك العلامات هي:

• تغير في الملمس من ناعم إلى لزج بسبب تكاثر البكتيريا على السطح.
• تغير في اللون من الأحمر المائل للوردي إلى الأحمر الداكن أو الأصفر.
• تغير في الرائحة بسبب الغازات الناتجة عن وجود البكتيريا.

وذلك وأوضحت الهيئة إن اللحوم تعتبر من الأمور التي تنمو عليها البكتيريا والتي من الممكن أن تحافظ عليها من الفساد أو ما شابه عن طريق تبريدها وتجميدها، مما يلزم عدم تركها خارج الثلاجة أو الفريزر لمدة ساعتين أو أكثر.

• رسالة نارية من الشنيف مهاجما بها الشيخ بسبب فهد المولد فماذا قال؟!
• للمغتربين والمسافرين : سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري بالسوق السوداء والبنوك اليوم