مكون شهير تستخدمه أغلب النساء في الطبخ يتسبب في الكثير من الأضرار

الكركم هو نوع من أنواع التوابل، وتقوم معظم النساء باستخدامه في العديد من الوصفات في أنواع الأطعمة المختلفة التي تقوم بطهيها، وأيضًا يصنع منه مشروب؛ لأنه يقي الجسم من أمراض عديدة إذا تم تناول منه كوب على الريق؛ لذلك نتناول مقال تابل شهير تستخدمه أغلب النساء في الطبخ .. له العديد من الفوائد ويتسبب في الكثير من الأضرار.

فوائد شرب الكركم على الريق

الكركم له العديد من الفوائد عند تناوله على الريق، ومنها:

تقوية جهاز المناعة

• يحتوي الكركم على مادة السكاريد التي من وظائفها القدرة على منع العدوى من الفيروسات بتقوية جهاز المناعة.

• عند تناول الكركم صباحًا فإن ذلك من الممكن أن يساهم في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا التي تكثر في فصل الشتاء.

التئام الجروح

• ينصح بتناول الكركم عند الإصابة بجرح؛ لأنه يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا تعمل على خفض الشعور بآلام الالتهابات الجلدية.

• إن شرب الكركم على الريق يساعد على شفاء الجروح.

تخفيف آلام المفاصل

من الممكن للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل يتناولون كوبًا من الكركم على الريق لما له من:

• فائدة في تخفيف الآلام التي يشعرون بها في بداية اليوم.

• لأن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تساعد المرضى في تخفيف أوجاعهم الناتجة عن التهاب المفاصل، كما أنها تقوم بتقليل التورم الناتج عن الالتهاب.

الحد من السرطان

إن مادة الكركمين تعمل كمضادة للأكسدة، ولها القدرة على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الأمراض الخبيثة؛ فلذلك ينصح الأطباء بشرب كوب من الكركم على الريق بشكل يومي.

خفض الكولسترول الضار 

يجب على مرضى القلب وضغط الدم استشارة الطبيب المعالج أولًا قبل أن يقوم المريض بتناول الكركم، ويقدم الكركم فائدة كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية عند تناوله على الريق حيث أنه يعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار بالدم.

الوقاية من مضاعفات السكري

يجب على مرضى السكري أو يقوموا باستشارة الطبيب المعالج أولًا قبل تناول الكركم؛ للتعرف على هل مسموح لحالة المريض بتناول الكركم أم لا، وحتى يتعرف المريض أيضًا على المقدار المناسب، وللكركم أيضًا فوائد بالنسبة للوقاية من الإصابة بمضاعفات السكري.

من فوائد الكركم أيضًا هو أنه من الممكن أن يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، كما من الممكن أن يعمل أيضًا على خفض مقاومة الجسم للأنسولين؛ وترجع تلك الفوائد إلى مادة الكركمين التي يحتوي عليها الكركم.

حماية الكبد من التليف

إن مشروب الكركم على الريق بإمكانه أن يساهم في الحفاظ على الكبد وسلامته من التليف، وذلك بسبب أنه يحتوي على مادة الكركمين، والكركم بشكل عام يعزز من قدرة الكبد على أن يقوم بتنقية الجسم من المعادن وأيضًا السموم.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

من الممكن أيضًا أن يفيد الكركم الجهاز الهضمي؛ حيث أنه:

• من الممكن أن يعمل على تقليل الغازات والانتفاخات في الجهاز الهضمي.

• أيضًا من الممكن أن يقلل من الإصابة بالإمساك.

• كذلك من الممكن أن يعمل على تحسين حركة الأمعاء.

• من الممكن أيضًا أن يساهم في عملية الهضم.

ترجع الاستفادة من مشروب الكركم على الريق في الجهاز الهضمي إلى مادة الكركمين.

تحسين الذاكرة

الكركم غني بمواد مضادة للالتهابات؛ فلذلك ينصح بشرب كوب منه على الريق للاستفادة من هذه المضادات:

• من الممكن أن يساهم في حماية كبار السن من مرض الزهايمر.

• أيضًا من الممكن أن يساعد في عدم الإصابة بالسكتات الدماغية.

• يعمل على تحسين الذاكرة.

• يحافظ على خلايا الدماغ من الضمور والتلف.

طريق تحضير الكركم

عبر الخطوات الآتية يمكن تحضير مشروب الكركم:

• يجب أن يتم كوب من الماء ثم يتم وضع نصف ملعقة من الكركم.

• يترك لمدة بسيطة ثم يتم تصفيته من الشوائب.

• ثم يتم تحليته على حسب الرغبة، ويشرب على معدة فارغة. 

أضرار تناول الكركم

من الممكن أن يصاب الإنسان بالأضرار التالية نتيجة لتناول الكركم:

حصى الكلى

يحتوي الكركم على مكونات تساعد على تكون الحصوات بداخل الكلى، وخاصة الحصوات التي يكونها الكالسيوم فهي من أصعب الحصوات.

تناول الكركم يصعب من عملية امتصاص الحديد

يجب على مرضى فقر الدم الامتناع عن تناول الكركم.

المشكلات التي يسببها الكركم للرجال

يتسبب تناول الكركم للرجال مجموعة من الأضرار، منها:

• يعمل على تقليل هرمون التستوستيرون الرجال.

• عند تناول الكركم للرجال فهو يؤثر بالسلب على حركة الحيوانات المنوية.

• أيضًا يقلل الكركم من خصوبة الرجل.

• كذلك من الممكن أن يؤدى الكركم إلى العقم لدى الرجال.

وبالتالي يجب على الرجال الامتناع تمامًا عن تناول الكركم.

اضطرابات الجهاز الهضمي

قد يتسبب الكركم في مجموعة من الأضرار بالنسبة للجهاز الهضمي منها:

• عند الإفراط فى تناول الكركم فقد يسبب الحموضة.

• في بعض الأحيان يسبب الكركم الشعور بالقيء وأيضًا يسبب الإسهال.

• حدوث تشنجات وآلام بالبطن، وذلك بسبب التهاب المعدة الناتج من شرب الكركم.

يسبب الكركم ميوعة الدم

على المرضى الذين يتناولون أدوية مميعات الدم الابتعاد عن تناول الكركم تمامًا؛ لأن تناول كمية كبيرة من الكركم قد تعرضهم للنزف، وفقد كميات كبيرة من الدم.

الحساسية تجاه الكركم

هي حالات غير منتشرة، ويصاب بها عدد قليل من الأشخاص، وهى تكون كالآتي:

• ظهور طفح جلدي.

• أو قد تظهر الأعراض على هيئة انقطاع التنفس لدى المريض بالحساسية.

حدوث تشنجات للمرأة الحامل بسبب تناول الكركم

يحذر على المرأة الحامل تمامًا تناول الكركم؛ حيث أنه:

• من الممكن أن يتسبب في حدوث ولادة مبكرة.

• كذلك قد يتسبب في انقباض فى جدار الرحم.

• أيضًا قد يحدث نزيف نتيجة تناول المرأة الحامل للكركم.

المرأة المرضع

يجب على المرأة المرضع أن تتجنب تناول الكركم تمامًا.

تفاعل الكركم مع أدوية السرطان وخاصة سرطان الثدي

إن للكركم فوائد عديدة للقضاء على السرطانات المختلفة إلا أنه يتفاعل مع أدوية السرطان، وخاصة سرطان الثدي لدى النساء بشكل كبير.

مرضى الكلى

يجب على مرضى الكلى عدم تناول الكركم تمامًا.

مرضى حصوات المرارة

يجب أيضًا على مرضى حصوات المرارة أن يتجنبوا تمامًا تناول الكركم.

مرضى المرئ

كما أنه على مرضى المرئ أيضًا أن يحذروا من تناول الكركم.

يضر تناول الكركم مجموعة من السيدات المرضى

يجب على السيدات المرضى بسرطان الثدي أو ألياف الرحم أو بطانة الرحم المهاجرة أن يتمنعوا تمامًا عن تناول الكركم.

مرضى السكري

يجب على مريض السكري الامتناع تمامًا عن تناول الكركم، ولا يتناوله أبدًا إلا بعد استشارة الطبيب المعالج؛ حتى يتعرف على مدى إمكانية تناوله له، بالإضافة إلى المقدار الآمن والمناسب بالنسبة لحالته.

مرضى القلب وضغط الدم

يجب على مرضى ضغط الدم والقلب أن يتجنبوا تمامًا تناول الكركم؛ ويجب استشارة الطبيب المعالج أولًا قبل تناوله؛ حتى يتعرف المريض على هل يمكنه أن يتناول الكركم أم لا، ويتعرف أيضًا المريض على المقدار المناسب من الكركم لحالته.

حيث أن الكركم يعمل على خفض مستوى ضغط الدم.

أضرار أخرى لتناول الكركم

من الممكن أن يتسبب الكركم أيضًا في أضرار أخرى مثل:

• حدوث خلل فى وظائف الكبد.

• حدوث زيادة في الطمث لدى النساء.

• حدوث آلام بالمرارة.

كيفية تجنب أضرار الكركم

حتى يتم تجنب الأضرار الخاصة بالكركم:

• يجب شراء الكركم من مكان موثوق به لعدم خلط الكركم بمواد أخرى مضرة.

• يجب على الفئات الممنوعة من تناوله الحذر تمامًا من تناوله، وأن تتجنبه تمامًا.

فئات ممنوعة من تناول الكركم

هذه الفئات ممنوعة تمامًا من تناول الكركم، ويجب عليها أن تتجنب تناوله تمامًا:

• مرضى الكلى.

• الرجال.

• المرضى الذين يتناولون أدوية مميعات الدم.

• الذين يعانون من حساسية تجاه الكركم.

• المرأة الحامل.

• المرأة المرضع.

• مرضى سرطان الثدي.

• المرضى الذين يتلقون أدوية السرطان، وبشكل خاص أدوية سرطان الثدي.

• مرضى حصوات المرارة.

• مرضى المرئ.

• مرضى بطانة الرحم المهاجرة.

• مرضى ألياف الرحم.

• مرضى السكري.

• مرضى القلب ومرضى ضغط الدم.

• مرضى فقر الدم.

• هل تبدأ من الغد؟؟! الحكومة السعودية تُعلن عن موعد إجازة اليوم الوطني الـ 94
• بعد ساعات.. نقل "فهد المولد" إلى الرياض | مراسل الإخبارية يوضح التفاصيل!